LA PREMIUM EXPORT DE LADENBURGER

La Premium Export est une bière spéciale à fermentation haute et ayant une forte corpulence. Elle est harmonieuse et l’arôme du malt et la douce amertume du houblon s’équilibrent mutuellement. C’est une bière rafraîchissante qui se boit facilement et à chaque occasion.

 

Aspect, odeur et goût
La bière possède un col de mousse parfait et dense, elle est d’une légère couleur paille et son odeur pure révèle un soupçon d’arôme de malt. Elle présente une agréable corpulence, vigoureuse et pétillante, elle se boit facilement et rafraîchit. C’est une bière export à l’arôme savoureux et harmonieux.

 

 

Forme de brassage:

bière d’exportation à fermentation basse

 

Alcool:

5.2 % vol.


Moût d’origine:

12%

 

Calories pour 100 ml:

42 Kcal.

EMBALLAGE DISPONIBLE
Carton avec 6 x 0.5 L
Carton avec 6 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L
Cubis de 15 L
Cubis de 15 L
Cubis de 30 L
Cubis de 50 L
Cubis de 50 L

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LA PILS EXCLUSIVE DE LADENBURGER

L’apothéose en matière de bières originaires du Wurtemberg – le noble houblon à l’arôme raffiné, issu des régions de culture Hallertau et Spalt marque le caractère de cette bière blonde. Sa légèreté en bouche et l’amertume sensible et délicatement âpre du houblon constituent les attributs de cette de bière « exclusive ».

 

Aspect, odeur et goût
Un col de mousse compact, une couleur lumineuse et un bouquet à l’arôme de houblon marquent ce type de bière. Lorsqu’on la boit, la pils exclusive se révèle une bière élégante et au houblon bien harmonisé. Elle est bonne en bouche, vivante et rafraîchissante. La légère âpreté du houblon, qui reste encore sensible au palais, caractérise la qualité particulière de cette bière.

 

 

Forme de brassage:

bière blonde à fermentation basse

 

Alcool:

4.9 % vol.


Moût d’origine:

11%

 

Calories pour 100 ml:

40 Kcal.

EMBALLAGE DISPONIBLE
Carton avec 6 x 0.3 L
Carton avec 6 x 0.3 L
Carton avec 6 x 0.5 L
Carton avec 6 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.3 L
Casier avec 20 x 0.3 L
Casier avec 20 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L
Cubis de 15 L
Cubis de 15 L
Cubis de 30 L
Cubis de 30 L

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LA HEFEWEIZEN CLAIRE DE LADENBURGER

La Hefeweizen Ladenburger claire appartient à nos bières les plus demandées. La fermentation naturelle en bouteille ou en tonneau obtenue grâce à une levure à fermentation haute lui donne ce goût unique. Elle est idéale pour se rafraîchir, pas seulement en été!

 

Aspect, odeur et goût
Un col de mousse dense, presque crémeux, une couleur dorée intense et l’arôme typique de banane font de cette bière un événement. Elle est pleine en bouche, moelleuse, douce, très pétillante et rafraîchissante, avec une agréable acidité et une légère amertume houblonnée. Toutes ces caractéristiques confèrent à cette bière blanche son goût particulier et en font une Hefeweizen exceptionnelle, produite selon l’ancienne tradition.

 

 

Forme de brassage:

Weizenbier à fermentation haute

 

Alcool:

5.2 % vol.


Moût d’origine:

12%

 

Calories pour 100 ml:

44 Kcal.

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EMBALLAGE DISPONIBLE
Carton avec 6 x 0.5 L
Carton avec 6 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L
Cubis de 15 L
Cubis de 15 L
Cubis de 20 L
Cubis de 20 L
Cubis de 30 L
Cubis de 30 L
Cubis de 50 L
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LA HEFEWEIZEN BRUNE DE LADENBURGER

Dans la production de cette bière, le brasseur est véritablement maître de son art. Il n’est pas simple d'harmoniser l’arôme sensible de la bière blanche à fermentation haute et les nuances sombres du malt au goût corsé et intense sans réprimer la note de haute fermentation. Cette bière prouve que cela est possible.

 

Aspect, odeur et goût
Une parfaite consistance mousseuse, une couleur typique et un arôme pur, frais, avec un soupçon de malt et une nuance de banane. Cette bière est pleine en bouche, forte et maltée et avec une agréable acidité. L’harmonisation entre le malt et la levure à fermentation haute est très réussie. La bonne effervescence de cette bière attestent une bonne poursuite de la fermentation dans la bouteille.

 

 

Forme de brassage:

Weizenbier à fermentation haute

 

Alcool:

5.2 % vol.


Moût d’origine:

12%

 

Calories pour 100 ml:

44 Kcal.

EMBALLAGE DISPONIBLE
Carton avec 6 x 0.5 L
Carton avec 6 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L

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HEFEWEIZEN SANS ALCOOL DE LADENBURGER

Tout le goût de la bière blanche sans les mauvais effets pour la conduite au volant.

Un traitement très délicat lors du prélèvement de l’alcool constitue la base de cette spécialité de bière à haute fermentation. Elle est sans alcool, réduite en calories et isotonique. Une excellente bière de sport, très saine, car elle a toutes les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments nécessaires après des activités sportives.

 

Aspect, odeur et goût

Une couronne de mousse très dense et crémeuse, une couleur dorée intense et l’odeur typique fruitée banane des bières à haute fermentation.

À la boisson, elle est moelleuse, douce, au goût étoffé, légèrement épicée, peu acidulée, avec du piquant et pétillante. L’amertume du houblon d’abord perceptible s’estompe ensuite rapidement et de manière harmonieuse.

 

 

Forme de brassage:

Weizenbier à fermentation haute

 

 

Alcool:

< 0.5 % vol.

 

Moût d’origine:

12,5 % gew.

 

Calories pour 100 ml:

15 Kcal.

EMBALLAGE DISPONIBLE
Carton avec 6 x 0.5 L
Carton avec 6 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L

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LA KRISTALLWEIZEN DE LADENBURGER

La bière avec une fine touche de vin mousseux : pétillante, fruitée et élégante. La Kristallweizen Ladenburger est produite selon les méthodes classiques et traditionnelles qui assurent sa qualité mousseuse et sa couleur luisante.

 

Aspect, odeur et goût
La formation de la mousse et sa persistance sont excellentes chez cette bière. Elle est de couleur paille, son odeur est pure, fruitée, à l’arôme de banane typique des fermentations hautes. En bouche, elle révèle un équilibre élégant entre le malt d’orge et de blé et le noble arôme de houblon. Elle est très pétillante et l’oxyde de carbone est très perceptible. Elle laisse au palais cette sensation moelleuse typique de cette bière.

 

 

Forme de brassage:

Weizenbier à fermentation haute

 

Alcool:

5.2 % vol.


Moût d’origine:

12%

 

Calories pour 100 ml:

42 Kcal.

EMBALLAGE DISPONIBLE
Carton avec 6 x 0.5 L
Carton avec 6 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L

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WEIZENBOCK BLONDE DE LADENBURGER

Une bière blonde forte classique à fermentation haute. Elle a été primée en 2012 avec le European Beer Star Award d’argent et en 2014 avec la medaille d'argent au World Beer Cup à Denver/Colorado.

 

Apparence, parfum et goût

La mousse est légère, très stable et crémeuse.
Son apparence est d’un jaune doré puissant avec le trouble parfait de la levure. Le parfum est typique des bières de fermentation haute, fruité, avec un soupçon d’arôme de banane. Elle est harmonieuse, gouleyante, pleine en corps, pétillante et étoffée, avec l’équilibre aromatique des bières de malt. Elle reste moelleuse et douce au palais, avec un très bon équilibre entre le malt et le houblon. Une bière de haute fermentation forte, d’excellente qualité. Une spécialité de bière parfaite pour la saison froide. Disponible d’octobre à décembre.

 

 

Forme de brassage:

Weizenbier à fermentation haute

 

Alcool:

8 % vol.

Moût d'origine:

16% gew.

Calories pour 100 ml:

46 Kcal.

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EMBALLAGE DISPONIBLE
Träger 6 x 0.5 L
Kasten mit 20 x 0.5l

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LA ZWICK'L DE LADENBURGER

À l’origine, cette bière n’était pas filtrée car le goût passait avant l’aspect. La Zwick´l Ladenburger est une bière corpulente, avec un léger arôme de levure et un goût de malt prononcé. Elle contient tous les composants libérés par lors de la fermentation par le malt, le houblon et la levure.

 

Aspect, odeur et goût
D’une couleur ambrée profonde, la bière dévoile un léger arôme de levure et de fraîcheur. Bien en bouche, d’un équilibre moelleux et harmonieux, pétillante et fraîche avec une amertume houblonnée bien accordée à ce genre de bière et qui s’efface rapidement au palais. L’utilisation de produits non traités et non filtrés permet aux protéines libérées sous forme d’acides aminés de contribuer à la bonne digestion de cette bière.

 

 

Forme de brassage:

bière spéciale à fermentation basse

 

Alcool:

5.2 % vol.


Moût d’origine:

12%

 

Calories pour 100 ml:

42 Kcal.

EMBALLAGE DISPONIBLE
Carton avec 6 x 0.5 L
Carton avec 6 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L
Cubis de 15 L
Cubis de 15 L
Cubis de 30 L
Cubis de 30 L

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LA ALT-SCHWÄBISCH BRUNE DE LADENBURGER

Cette bière est brassée à base de malt brun et de houblon fin et noble selon une ancienne recette de couvent. Le nom de cette bière, vieille Souabe, dit déjà tout. Cette bière est la preuve que les techniciens de brasserie d’aujourd’hui sont aussi en mesure de travailler dans le respect des traditions d’antan.  
 

Aspect, odeur et goût
Une bonne mousse compacte, une couleur sombre typique et un fort arôme de malt caractérisent cette bière. Bien en bouche, corsée, au goût de malt prononcé et équilibré. L’amertume du houblon est bien ajustée à cette bière qui a un arrière-goût frais, doux, malté et un léger arôme de houblon. Elle est un bon exemple de l’ancienne tradition de brassage.

 

 

Forme de brassage:

bière spéciale à fermentation basse

 

Alcool:

5.2 % vol.


Moût d’origine:

12%

 

Calories pour 100 ml:

42 Kcal.

EMBALLAGE DISPONIBLE
Carton avec 6 x 0.5 L
Carton avec 6 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L

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LA HEFEWEIZEN LÉGÈRE DE LADENBURGER

La version allégée de la bière blanche traditionnelle est parfaite pour étancher la soif après une longue journée de travail. Une présence en malt réduite et une moindre teneur en alcool (40% en moins) donnent une bière pétillante et légère, mais qui contient malgré tout les substances nutritives de la haute fermentation classique.

 

Aspect, odeur et goût
Une parfaite consistance mousseuse, une couleur jaune intense, un arôme de banane fruité constituent les attributs de cette bière blanche légère. Équilibrée en bouche, harmonieuse, pétillante et fraîche. Son acidité est légère et l’amertume du houblon s’y accorde bien. Les agents aromatisants qui se développent lors de la fermentation en bouteille et la part de levure toujours constante s’épanouissent en bouche.

 

 

Forme de brassage:

Weizenbier à fermentation haute

 

Alcool:

2.8 % vol.


Moût d’origine:

7%

 

Calories pour 100 ml:

24 Kcal.

EMBALLAGE DISPONIBLE
Carton avec 6 x 0.5 L
Carton avec 6 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L

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LA SANS ALCOOL DI LADENBURGER

Tout le goût de la bière sans les conséquences néfastes pour la conduite. Elle constitue la boisson isotonique idéale pour les sportifs et sportifs amateurs. Elle est riche en minéraux, en oligo-éléments et en vitamines. Elle présente tous les atouts d’une bonne bière, mais sans l’alcool. La Ladenburger sans alcool est donc l’alternative idéale pour les conducteurs ou les sportifs qui ne souhaitent pas renoncer à une Ladenburg fraîche.

 

Aspect, odeur et goût
Formation de mousse très compacte. D’un arôme pur et d’une couleur dorée et claire, cette bière est moelleuse, très douce, harmonieuse et présente une légère amertume houblonnée. Le pétillement de cette bière est bien prononcé.

 

 

Forme de brassage:

bière à fermentation basse

 

Alcool:

< 0,5% vol.


Moût d’origine:

12%

 

Calories pour 100 ml:

15 Kcal.

EMBALLAGE DISPONIBLE
Casier avec 20 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L

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LE PANACHÉ LADENBURGER

Le panaché Ladenburger est un mélange de premium export et de limonade au citron. Elle est idéale pour se désaltérer après une promenade en vélo, une randonnée en montagne ou tour en ski. C’est l’alternative rafraîchissante avec peu d’alcool.

 

Aspect, odeur et goût
Une bonne consistance mousseuse, une couleur lumineuse et un arôme fin de citron caractérisent ce mélange. La bière est légèrement sucrée, moelleuse, très rafraîchissante avec une amertume houblonnée peu perceptible. L’arrière-goût est harmonieux, doux, teinté d’un arôme citronné. Le malt et le houblon se complètent harmonieusement.

 

 

Forme de brassage:

mélange bière

 

Alcool:

2.8 % vol.


Moût d’origine:

6%

 

Calories pour 100 ml:

20 Kcal.

EMBALLAGE DISPONIBLE
Carton avec 6 x 0.5 L
Carton avec 6 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L
Casier avec 20 x 0.5 L
Cubis de 15 L
Cubis de 15 L
Cubis de 30 L
Cubis de 30 L

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CHIARA

Una birra geniale con carattere particolare, in una speciale nuova bottiglia e nuovo look!

Modifiche nell’area di trattamento del malto come materia prima attraverso esigenti ricette erano la base per la nostra nuova sorta di birra.
Il risultato: Una birra che non ha eguali.

 

Aspetto, odore e sapore

La schiuma è cremosa, stabile e con bollicine piccole. L’odore è puro e ha un leggero aroma di luppolo. Il gusto è pastoso, molto elegante, dolce, tenue, con un’armonica relazione fra malto e luppolo. L’eccellente saturazione tra birra e acido carbonico e la briosità è da attribuire al lungo e freddo periodo di giacenza indispensabile per questo processo. Dal retrogusto armonico con una fine e dolce amarezza del luppolo che svanisce prontamente.
Delle antiche e tradizionali ricette perfezionate grazie alle più moderne tecniche di fabbricare la birra sono la base per questa nuova sorta di birra.

 

 

Fabbricazione:

Birra chiara a bassa fermentazione

 

Alcol:

4.9 % vol.


Gradazione saccarometrica:

11% peso

 

Calorie per 100 ml:

41 Kcal.

VERFÜGBARE GEBINDE
Träger 6 x 0.5 L
Kasten 20 x 0.5 L

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